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Il mwbgfitolo è un mwbwalcool aciclico mwcaditerpenoide che può essere utilizzato come precursore per la produzione di forme sintetiche di mwcqvitamina Ecite-ref-1[1] e mwdgvitamina K1.cite-ref-2[2] Negli animali mwewruminanti la fermentazione intestinale dei materiali mwfavegetali ingeriti libera fitolo, un costituente della mwfqclorofilla, che viene poi convertito in mwfgacido fitanico e conservato nel mwfwtessuto adiposo.cite-ref-3[3]

• Patologie umane

• Ruoli in natura

• Modulatori della trascrizione

• Analisi geochimica di biomarker

• Applicazioni commerciali

• Note

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

La mwhwmalattia di Refsum è una malattia autosomica recessiva che deriva dall'accumulo di grandi depositi di acido fitanico nei tessuti, si manifesta frequentemente con polineuropatia periferica, mwiqatassia cerebellare, mwigretinite pigmentosa, mwiwanosmia, e perdita dell'udito.cite-ref-4[4] Sebbene gli esseri umani non possano derivare l'mwkaacido fitanico dalla mwkqclorofilla, sono in grado di convertire il fitolo libero in acido fitanico. Perciò i pazienti affetti da malattia di Refsum dovrebbero limitare l'assunzione di acido fitanico e di fitolo libero.cite-ref-5[5] Alcuni studi, al fine di agevolare la scelta alimentare dei soggetti affetti da malattia di Refsum, hanno riportato la quantità di fitolo libero presente in numerosi prodotti alimentari.cite-ref-6[6]

Alcuni mwnainsetti come lo scarabeo o pulce dei tuberi, sono in grado di utilizzare il fitolo e l'acido fitanico come strumento di difesa chimico contro i predatori.cite-ref-7[7] In questi casi gli insetti ricavano il fitolo ed i suoi metaboliti dalle piante ospiti. È stato inoltre dimostrato che alcune grandi scimmie (mwoqbonobo, mwogscimpanzé, mwowgorilla e mwpaoranghi), a differenza dell'essere umano, sono in grado di derivare notevoli quantità di fitolo, che viene poi convertito in acido fitanico, dalla fermentazione degli alimenti vegetali ingeriti.cite-ref-8[8]

L'acido fitanico ed i suoi metaboliti sono stati segnalati per la capacità di legare e/o attivare i fattori della trascrizione PPAR-alfa (in inglese peroxisome proliferator-activated receptor alpha)cite-ref-9[9] ed il recettore retinoide X (RXR in inglese retinoid X receptor).cite-ref-10[10]

Il fitolo è probabilmente il più abbondante composto aciclico isoprenoide presente nella mwtqbiosfera ed i suoi prodotti di degradazione sono stati utilizzati come traccianti biogeochimici in ambienti acquatici.cite-ref-11[11]

Il fitolo viene utilizzato nel settore dei profumi e dei cosmetici, shampoo, saponi, detersivi e detergenti.cite-ref-12[12] Si ritiene che ogni anno nel mondo per questi scopi si utilizzi circa 1 tonnellata di fitolo.cite-ref-13[13]

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Altri progetti

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• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su fitolo

• citerefbritannica-com(EN) phytol, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.